Organisé, du 16 au 20 décembre 2024, une session de formation avec l’ITA pour renforcer les capacités techniques de 13 femmes leaders sur les techniques de transformation et de conservation des fruits et légumes bio.
Cette formation a permis aux participantes d’acquérir les compétences pratiques pour fabriquer les produits ci-après :
- Purée de tomate en conserve
- Sirop de gingembre
- Piment entier en conserve
- Confiture de papaye
- Boisson au bissap
- Nectar de bouye
Vive le bio!
